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吉林鹿茸片(両)
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鹿茸含有比人參更豐富的胺基酸、卵磷脂、維生素和微量元素等;鹿茸可以提高機體的細胞免疫和體液免疫功能,促進淋巴細胞的轉化,具有免疫促進劑的作用。它能增加機體對外界的防禦能力,調節體內的免疫平衡,從而避免疾病發生和促進創傷癒合、病體康復,從而起到強壯身體、抵抗衰老的作用。 花旗參鹿茸雞湯 材料:鹿茸 3片 / 花旗參 一條 / 雞 半隻 / 紅棗幾顆 / 杞子少許 做法: 1. 雞肉洗淨剁塊飛水,花旗參洗淨,紅棗洗淨 2. 薑去皮切片,下油鍋炒後撈出不要,下雞肉翻炒3-5分鐘,加鹽及杞子 3. 倒入燉盅加水,把花旗參放進去燉盅慢燉3小時即可
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