厚力海味

核桃肉(斤)

數量

簡介

+ 核桃仁中含豐富的不飽和脂肪酸，其中不飽和的雙鍵具有與其他物質相結合的能力，可促進膽固醇代謝，從而提高大腦功能；核桃仁中所含的鋅、錳、鉻，對維持人體心血管的健康，保持內分泌和生殖功能的正常有重要作用；核桃中含的磷質，能起調節人腦神經的作用。核桃還有防癌、抗癌的作用。核桃生吃，能潤腸通便。 核桃的吃法很多： 1. 生吃，能潤腸通便。 2. 琥珀桃仁：核桃仁300克，砂糖150克，沙律油30克，經過炒、熬而成，可以補腦益智，佐餐。 3. 桃仁芝麻糊：核桃仁60克，黑芝麻30克，同搗爛，早晚各服1匙，能烏髮、安神，治便秘。 4. 核桃魚頭煲：核桃仁20克，首烏15克，天麻6克，魚頭1個，共入砂鍋，加水、料酒、鹽、味精等，小火煲，治失眠、頭暈、健忘等。

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